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潛江堂食類餐飲陸續恢復 市民迫不及待嘬蝦嘗鮮
時間:2020-04-01 17:04:39   來源:    分享到:

  潛江新聞網訊(記者 曹以成)3月30日,潛江市新冠肺炎疫情防控指揮部發布32號通告,要求在嚴格落實疫情防控措施的前提下,有序放開堂食類餐飲。消息一經發布,吃貨們紛紛歡呼:宅家2個多月,終于可以在餐飲店里痛快地嘬蝦子了。
 
  4月1日12時許,記者來到潛江市生態龍蝦城看到,已經有10多家龍蝦餐飲店開業迎客。
 
  來自廣東省的肖先生聞訊而來,他表示,看到龍蝦城開放堂食類餐飲的消息后,今天就迫不及待趕來潛江,想要品嘗今年第一波小龍蝦。
 

 
  恢復堂食,并不代表防疫松懈。面臨線下顧客逐漸增多,各餐飲店也做好了充足的迎客準備。在蝦皇餐飲店門口,記者看到,來自各地的食客在進入餐廳之前,都保持一定距離排隊,通過門柜式紅外體溫監測儀后,再進行個人信息登記、手消毒等流程方可進店堂食。
 
  據該店總經理梁勇介紹,為保障顧客就餐環境安全,他們在做好日常消毒工作的同時,還加強了防控措施。食材方面甄選優質供應商,要求供貨原料有證有照;環境方面,把平常200多個座位縮減到了100個以下,散臺之間間隔1.5米,左右擺臺上擺放了2雙不同顏色的筷子,一雙自己用,一雙作為公筷,每一道菜里還配有公勺。“方桌只允許2位顧客斜對角入坐,圓桌最多不超過6個人,確保每一位顧客都能夠保持相對隔離。”梁勇說。
 
  記者環視一周,發現僅僅中午就已經快要客滿了。
 



 
  “我們一家人特意從新溝過來龍蝦城游玩的,必須要吃一頓蝦,真的是久違的味道了,肉質還是那么Q彈,超好吃,果然還是到店里吃剛出鍋的最新鮮味美。”市民付女士帶著家人正在餐桌上大快朵頤,一盤蒜蓉蝦迅速見底,她覺得還沒吃夠,連忙又點了一盆。
 
  隔壁桌上,市民魯先生使用公筷夾起菜放入自己碗中,他告訴記者,自己和朋友在龍蝦城附近保養車子,到了飯點順道來吃個便飯。“雖然疫情還未徹底消除,但看到餐廳的防控措施,我們感到還挺放心。”魯先生說。
 
  據市商務局副局長雷仙棗介紹,為加快推進餐飲服務業復工復市,助力潛江龍蝦產業持續健康發展,目前,潛江正全面有序恢復堂食類餐飲店,該局將進一步開展企業培訓,加強技術指導,嚴格落實防控措施和支持政策,科學有序地引導和推動各企業開門營業,滿足廣大市民需求,促進消費活躍市場。

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