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[荊楚網]潛江龍蝦城復市 外賣為主恢復堂食
時間:2020-04-02 15:44:37   來源:荊楚網    分享到:


  湖北日報訊(記者彭磊)4月1日,作為潛江龍蝦美食地標的中國潛江生態龍蝦城正式復市,10余家餐飲店悉數開門營業。復市首日,消費者主要以網絡訂餐用戶為主,但也有少量消費者進店就餐。
 
  12時,在龍蝦城蝦皇總店門前,隨著簡短的舞龍表演和手機搖獎活動結束,潛江生態龍蝦城正式復市。
 
  在蝦皇、味道工廠等餐飲店,消費者在完成體溫檢測后可進店就餐。湖北日報全媒記者看見,多家堂食顧客未超過10桌。
 
  “楚蝦王”味道工廠公司董事長章登華表示,受疫情影響加之復市正值午餐時間,當天堂食顧客較去年同期減少40%以上。
 
  堂食人數減少,網絡外賣卻成為餐飲店新增長點。在味道工廠店一角,成堆擺放著兩人高的包裝盒,服務人員不停地打包熟食蝦。這些熟食蝦,主要供往城區網絡訂餐用戶。
 
  章登華表示,今年,龍蝦城各餐飲店熟食蝦價格由去年168元/份下調為158元/份,而網絡下單的熟食蝦仍為168元/份。眼下,同城配送熟食蝦超過堂食,成為餐飲店主要盈利點。
 
  潛江市烹飪酒店行業協會會長張國安稱,目前潛江龍蝦餐飲店以供應本地市場為主,相信隨著疫情結束,將有更多外地食客嘗鮮潛江龍蝦。
 
  中國潛江生態龍蝦城位于潛江火車站附近,是以潛江龍蝦文化為主題,集生態度假旅游、龍蝦美食、文化展示、娛樂購物為一體的生態旅游綜合體。

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